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Bulwark Craft Ciders est une entreprise exploitée par son propriétaire qui produit du cidre et du vin de fruits artisanaux à New Ross, Nouvelle-Écosse. Récompensée par le prix du meilleur produit de l'année 2016 dans sa catégorie par la NSLC, Bulwark Ciders a également remporté au fil des ans plusieurs médailles d'or lors de divers concours de cidre. Pour célébrer son 10e anniversaire, Bulwark Ciders a récemment lancé des cidres à 0 % d'alc./vol. qui sont maintenant vendus partout au Canada.
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Fondée en 2018 à Saskatoon (Saskatchewan), Cafooda International Ltd. se spécialise dans la production et l'exportation de céréales pour petit-déjeuner, d'avoine rapide et de son d'avoine de grande qualité, en plus de proposer l'emballage sous marque de détaillant. L'entreprise exporte également de par le monde une large gamme de produits canadiens haut de gamme, dont l'huile de lin, l'huile d'algues, l'huile de canola et le miel.
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Caldera Distilling, située en Nouvelle-Écosse, produit du whisky haut de gamme en petites quantités avec des ingrédients locaux. Engagée pour la qualité et la durabilité, elle allie techniques traditionnelles et modernes. Récemment, elle a acquis Highwood Distillers (Alberta), reconnue pour ses whisky, vodka et gin primés. Les deux distilleries incarnent l'artisanat et l'innovation canadienne.
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Bœuf Canadien est une organisation à but non lucratif, financée par les prélèvements des producteurs, qui représente plus de 60 000 éleveurs de bovins. Bœuf Canadien propose des programmes et des services de développement et de promotion du marché sur les marchés nationaux et internationaux.
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Canada Berries est un groupe d'entrepreneurs basés en Colombie-Britannique et qui saisissent toute la magie de cette province, qui offre bien plus que de vastes chaînes de montagnes et diverses aventures en plein air. Forts de nombreuses années d'expérience dans les opérations locales et le commerce international, nous sommes prêts à prendre la tête de l'industrie pour développer des produits canadiens de qualité supérieure.
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Établie en 1991, Canada Porc International (CPI) est l’organisme de promotion des exportations et de développement des marchés de l’industrie canadienne du porc. Il s’agit d’une initiative conjointe du Conseil des viandes du Canada (CVC), qui représente les entreprises d’emballage, de transformation et de commerce du porc, et du Conseil canadien du porc (CCP), qui représente les organisations nationales de producteurs de porc.
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L'Alliance de l'industrie canadienne de l'aquaculture est une association nationale qui se consacre à créer un environnement dans lequel l'industrie canadienne de l'élevage des produits de la mer peut atteindre son plein potentiel et qui soutient les initiatives renforçant la compétitivité nationale et internationale dans le secteur, y compris les initiatives concernant le saumon, la moule, l'huître, la truite, la palourde, la morue charbonnière, l'omble chevalier et bien d'autres produits.
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Nous sommes une entreprise appartenant à des sœurs et nous fabriquons le thé d'orge mo'mugi à Shuswap, Colombie-Britannique, avec la meilleure orge biologique locale. Le thé mo'mugi est le premier thé d'orge du Canada, inspiré par le mugicha, la boisson quotidienne numéro un au Japon. Nous torréfions le mo'mugi de façon artisanale et l'emballons à la main dans des sachets primés, compostables par les municipalités et sans plastique. L'emballage de nos sachets est réutilisable et recyclable.
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Le Canadian Beef Breeds Council (Conseil canadien des races de bovins de boucherie) s'est donné pour mission de relier l'industrie canadienne des semences et de la génétique des bovins de boucherie au monde entier. Le CBBC s'efforce de fournir des informations pertinentes et factuelles sur l'industrie canadienne du bœuf ainsi que des renseignements sur le marché de l'industrie mondiale des bovins de boucherie afin d'aider les membres à élaborer et à mettre en œuvre des programmes de marketing internationaux.
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L'Association canadienne du bison (ACB) est une organisation à but non lucratif créée pour représenter les intérêts de l'industrie du bison. L'ACB est chargée de fournir des conseils sur un certain nombre de questions, notamment : le marketing, la santé animale, la recherche, l'identification des animaux, la liaison avec les gouvernements, le commerce, la traçabilité, le registre des bisons, la conservation et d'autres initiatives de développement.
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