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La BC Cherry Association est une organisation à but non lucratif qui représente les acteurs de l'industrie canadienne des cerises fraîches et sucrées. Nous nous occupons des questions d'accès au marché, nous faisons la promotion des produits de nos membres au niveau national et international, nous supervisons les programmes d'exportation internationaux et nous finançons des recherches importantes sur la culture et l'expédition de cerises de la meilleure qualité.
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Bee & Thistle Winery est un domaine viticole familial de vétérans situé dans le nord de la Saskatchewan, au Canada. En tant que descendants du clan MacInnis des Highlands d'Écosse, nous mettons fièrement en valeur notre patrimoine dans nos vins. La plupart de nos fruits sont cultivés dans les vergers Bee & Thistle et Ravensfield Estate. Notre vigneronne, Margaret, s'est formée à l'université de Californie à Davis; notre PDG, Peter, est maître distillateur.
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Bee Maid Honey Limited, producteur et transformateur de miel appartenant à une coopérative, exploite deux sites stratégiques à Winnipeg, au Manitoba, et à Spruce Grove, en Alberta. Le cœur de Bee Maid est sa marque emblématique, une marque canadienne de premier plan depuis des décennies. Chaque bouteille de miel produit au pays présente fièrement les apiculteurs propriétaires et contient du miel canadien à 100 %. Les demandes internationales sont les bienvenues.
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Notre ferme viticole, Benjamin Bridge, s'étend au cœur de la vallée de la rivière Gaspereau, le long de la baie de Fundy, sur la côte est du Canada. En l'espace de deux décennies, nous nous sommes distingués en tant que pionniers de la production de vins qui définissent la région, qu'il s'agisse de mousseux de classe mondiale issus des méthodes traditionnelles, du vin emblématique de la Nouvelle-Écosse, le Nova 7, ou de vins novateurs à faible teneur en alcool ou sans alcool, comme le Piquette Zéro.
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L'huile de canola (dont le nom est la contraction de Canadian Oil, Low Acid qui veut dire : huile canadienne faible en acide), est l'huile de cuisson saine reconnue dans le monde entier, et le nom de notre marque reflète cela. En 2016, nous sommes entrés sur le marché chinois. Au cours des sept dernières années, nous avons vendu plus d'un million de bouteilles. Nous fournissons aux consommateurs chinois des huiles alimentaires « saines, sûres et délicieuses » répondant à des normes mondiales unifiées.
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Fondée en 1987, Big Mountain Foods est une entreprise d'alimentation et de mode de vie à base de végétaux familiale détenue par des femmes, dont la mission est de créer des aliments pour tout le monde, répondant aux préférences ou de restrictions alimentaires de chacun.
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BioNorth Solutions est une entreprise spécialisée en santé des sols. Nous utilisons des microorganismes pour procéder à la réhabilitation environnementale des terres contaminées, en convertissant les contaminants en sous-produits neutres. Nous avons également créé des produits visant à améliorer la croissance des plantes, tout en régénérant le sol et en améliorant l'écosystème microbien. Nos technologies sont écologiques et rentables.
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L'activité de Biscay Seafoods Canada Ltd a toujours été liée au monde de la salaison, principalement de la morue, et a été dédiée à la distribution des produits salés canadiens en Europe. Au fil des ans, notre portefeuille de produits s'est étoffé. Aujourd'hui, l'entreprise propose une variété de produits surgelés, avec des produits de haute qualité comme le homard et les crevettes.
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Black Fox Farm and Distillery a été créée par John Cote et Barb Stefanyshyn-Cote en 2015 dans l'intention de rapprocher les gens de l'agriculture. Situés dans les prairies canadiennes juste en dehors de Saskatoon, en Saskatchewan, des hectares de fruits frais, de fleurs et de céréales sont récoltés et distillés en whisky et en gin, racontant l'histoire d'un terroir et d'un engagement envers l'excellence.
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Fièrement situés à Prince George, sur les rives de la rivière Nechako, nous utilisons un moulin en pierre traditionnel fabriqué à la main pour moudre lentement une farine d'une fraîcheur phénoménale à base de grains biologiques cultivés en Colombie-Britannique (avec des variétés de grains anciens et traditionnels). Notre farine est moulue à la demande afin de garantir le délai le plus court possible entre la mouture et l'arrivée dans les mains de nos clients boulangers incroyablement passionnés.
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